Müzlikeksz

Receptötlet: innen :)

Hozzávalók:

35g olvasztott margarin
35g méz
1db tojás
150g müzli (Spar Free From Csokoládés müzlit használtam)
25g étcsokoládé felaprítva
25g tejcsokoládé felaprítva
1tk szódabikarbóna

 

 

Elkészítés:

A margarint a mézzel fakanállal elkeverem, majd hozzáadom a tojást, aztán a müzlit, a csokidarabkákat és a legvégén a szódabikarbónát. Jól összekeverem. Enyhén megvizezett kézzel golyókat formázok belőle, sütőpapíros tepsire rakom és kissé lelapítom őket. 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütöm (vigyázni kell, mert hamar megég!) és a tepsiben hagyom kihűlni.

Diós stangli

Hozzávalók (kb. 30 db-hoz)

300g darált dió
300g porcukor
3db tojás fehérje
kandírozott narancshéj (fél narancs friss, reszelt héját használtam helyette)
negyed citrom leve

Elkészítés:

A diót, 150g porcukrot, a nagyon apróra vágott kandírozott narancsot (vagy narancshéjat) és 2 tojás felvert fehérjét masszává gyúrom. Kiterítem egy műanyag deszkára vagy tálcára, úgy, hogy kb. 1 cm magas legyen. Pár órára félreteszem száradni, hogy vágni tudjam. Felszeletelem kb. 1*4-5 cm-es rudakra, stanglikra. Ha valakinek van pl. csillagos, vagy karácsonyfás kiszúró formája, ezzel is lehet készíteni!)
A másik 150g porcukrot 1 tojás fehérjével és a citrom levével kemény habbá verem (ez az ún. jegec). Rákenem a diós süti tetejére és 2-3 napig szárítom.

Tipikus karácsonyi sütemény.