Túrópalacsinta

Hozzávalók 6–8db palacsintához:

250g túró

80g kukoricaliszt (de szerintem bármilyen más gm liszt is megfelel)

1db tojás + 1db sárgája

20g kristálycukor

csipet só

olaj a sütéshez

 

 

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összekeverem. A palacsintasütőt kikenem olajjal, felforrósítom, majd egy evőkanál segítségével kis palacsintákat halmozok bele és mindkét oldalukat aranyszínűre sütöm.
Tálalásnál meghintem porcukorral.
Fogyasztható magában is, de jól illik hozzá bármilyen lekvár vagy gyümölcsöntet is.