100g mexikói zöldségkeverék (vagy bármilyen más fagyasztott és/vagy friss zöldség)
olívaolaj
50g ketchup
só, bors
Elkészítés:
Ha a zöldség fagyasztott, mikróban kicsit felengedem. Felhevítem az olajat, majd hozzáadom a zöldséget, pici vizet öntök hozzá és puhára párolom. Amikor már kellően puha, ráöntöm a ketchupot, sózom, borsozom, picit átforgatom.
Nagyon finom krumplipürével, és rizzsel is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése