Az eredeti receptet Mézes Otthon oldalán találtam, ez alapján készítettem a gluténmentes változatot.
Hozzávalók (6 darabhoz):
125 g Emese Süteménypor
5 g kristálycukor
csipet só
200 ml tej
1 db tojás
50 ml szóda
8 ml olaj
Elkészítés:
A lisztet, a cukrot és a sót kimérem egy tálba, majd apránként hozzáadom a tejet, miközben folyamatosan kevergetem kézi habverővel, hogy ne legyen csomós. Hozzáadom a tojást is, ismét jól elkeverem. Végül a szódát és az olajat már fakanállal keverem hozzá. A tésztát nem pihentetem, azonnal sütöm a palacsintákat, forró palacsintasütőben, közepes lángon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése