Hozzávalók (18*24cm-es tepsihez):
3 db tojás
100g kristálycukor
20g vaníliás cukor
300g kefír
150g tejföl
100g mazsola
250g gm fodros kockatészta
5dl tej
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverem a cukrokkal, hozzáadom a kefírt, a tejfölt és a mazsolát. Belekeverem a tésztát (szárazon!) és a tejet. Nagyon híg masszát kapok. Ehhez forgatom még hozzá óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét. Vajazott, lisztezett tepsibe öntöm, eligazítom, a tészta lehetőleg ne látszódjon ki a masszából. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütöm. Tálalásnál meghintem porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése