Karácsonyi muffin

A receptet itt találtam, annyit változtattam, hogy a lisztet lecseréltem gluténmentes lisztre, sima darált diót tettem bele és a meggyszemeket kihagytam belőle.
Stílusosan karácsonyi muffinformában sütöttem :-)

 

Hozzávalók (6 darabhoz):

150g liszt (nálam Mantler)

3g sütőpor
1tk mézeskalács fűszerkeverék
50g darált dió
70g Kalifa Mediterrán Mix
50g cukor
1db tojás
1,5dl tej
50g olvasztott margarin

Elkészítés:
Külön-külön összekeverem a száraz és a folyékony hozzávalókat, majd a kettőt összevegyítem. Kivajazott-lisztezett muffintepsibe kanalazom és 190 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütöm.
Isteni karácsonyi illatot áraszt J

 

Két fotóért köszönet Judynak :-)