2015. április 8., szerda

Húsvéti tojásfészek

Ezzel a receptötlettel pár napja taálkoztam szembe ezen az oldalon.
Nagyon megtetszett, egyszerűen muszáj volt elkészíteni.



Hozzávalók (12 darabhoz):
125 g cérnametélt (nálam Mimen Csicseri Tészta Cérnametélt)
10 g (2tk) porcukor
2 g (1/2tk) fahéj




Elkészítés:
A cérnametéltet kb. 5cm hosszúságú darabokra vágom és bő, lobogó, sós vízben 1 percig főzöm, szinte csak átforralom, nehogy túlfőjön és ragacsos legyen. Leszűröm, majd hűlni hagyom. Szilikon (vagy vajjal kikent) muffinformába kis fészkeket alakítok a tésztából, amit megszórok fahéjas porcukorral. 190 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöm. Hűlni hagyom, majd a muffinformából kivéve (ízlés szerint) kis színes tojásokkal díszítem.

Tipp:
Ha nem Húsvétra készítjük, lehet tölteni egyszerűen csak lekvárral például, így is nagyon finom :-)





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése